W ostatnich latach coraz większą uwagę przywiązuje się do roli mikrobioty jelitowej oraz jej wpływu na zdrowie psychiczne człowieka. Jako dietetyk specjalizujący się w psychodietetyce obserwuję, że świadomość pacjentów w zakresie znaczenia osi jelito-mózg oraz psychobiotyków wzrasta, jednak wiedza na temat ich rzeczywistego działania i skuteczności jest wciąż niepełna. Mikrobiota jelitowa stanowi dynamiczny system złożony

Objadanie się na tle psychologicznym, często nazywane również napadami objadania się, stanowi złożone wyzwanie zarówno kliniczne, jak i dietetyczne. To zaburzenie charakteryzuje się okresami niekontrolowanego przyjmowania dużych ilości pożywienia w krótkim czasie, którym towarzyszy poczucie utraty kontroli nad jedzeniem. W kontekście psychodietetycznym kluczowym aspektem postępowania terapeutycznego jest nauczenie pacjenta rozróżniania fizjologicznych sygnałów głodu i sytości.

Kwasy tłuszczowe omega-3 to grupa wielonienasyconych kwasów tłuszczowych, które odgrywają kluczową rolę w funkcjonowaniu centralnego układu nerwowego, począwszy od etapu życia płodowego aż po późną dorosłość. Ich rola wykracza poza klasyczne wspieranie funkcjonowania serca czy działanie przeciwzapalne. Odpowiednio wysokie spożycie kwasów tłuszczowych omega-3, w szczególności kwasu dokozaheksaenowego (DHA) i kwasu eikozapentaenowego (EPA), wykazuje istotny wpływ

Okres bożonarodzeniowy to czas, który w wielu rodzinach kojarzy się nie tylko z tradycją i bliskością, ale również z obfitością potraw oraz celebracją przy stole. Dla osób aktywnie troszczących się o swoje zdrowie i nawyki żywieniowe jest to okres wyjątkowo wymagający na wielu płaszczyznach. W praktyce psychodietetycznej obserwujemy, że święta Bożego Narodzenia nierzadko wywołują nie

Alergia pokarmowa i wybiórczość pokarmowa to dwa wyzwania, które znacząco utrudniają prawidłowe żywienie dzieci, a jednocześnie wpływają na ich rozwój fizyczny i emocjonalny. Z perspektywy psychodietetyki, oba te zaburzenia wymagają indywidualnego, holistycznego podejścia, które obejmuje zarówno aspekt biologiczny, jak i psychologiczny oraz środowiskowy. Alergie pokarmowe mogą prowadzić do poważnych niedoborów żywieniowych, natomiast wybiórczość – zwana

Proces kształtowania preferencji żywieniowych dzieci to złożony mechanizm, na który wpływa zarówno fizjologia rozwoju, jak i czynniki środowiskowe, doświadczenia sensoryczne oraz sytuacje społeczne. W trakcie dorastania, od niemowlęctwa aż po późne dzieciństwo, zmieniają się zapotrzebowania organizmu na poszczególne składniki odżywcze, a wraz z nimi ewoluują preferencje smakowe oraz sposób podejmowania decyzji żywieniowych. Zrozumienie tych zmian

Współczesna wiedza specjalistyczna z zakresu psychodietetyki ukazuje złożoność relacji człowieka z własnym ciałem i mechanizmami dietetycznymi kształtującymi życie codzienne. Podejście psychologiczne, zintegrowane z nowoczesną dietetyką, skupia się nie tylko na aspektach fizjologicznych i biochemicznych, lecz w równym stopniu na sferze psychicznej, emocjonalnej oraz społecznej postrzegania i funkcjonowania ciała. Zrozumienie ciała oraz cielesności powinno odbywać się

Praca z osobami otyłymi stawia przed specjalistami z zakresu dietetyki, psychodietetyki oraz szeroko rozumianych nauk medycznych szczególne wyzwania, wymagające nie tylko głębokiej wiedzy teoretycznej, ale również praktycznego, empatycznego podejścia oraz wysokiego poziomu kompetencji interpersonalnych. Otyłość to nie tylko konsekwencja nadmiernej podaży kalorii w stosunku do zapotrzebowania, ale w zdecydowanej większości przypadków – kompleksowy problem zdrowotny,

Depresja to poważne zaburzenie psychiczne, które przejawia się nie tylko obniżonym nastrojem, utratą energii i zainteresowań, lecz także licznymi objawami somatycznymi. Współczesna nauka wykazała, że istnieją wyraźne powiązania między stanem psychicznym człowieka a stanem jego odżywienia, składem diety, mikrobiomem jelitowym oraz ogólną jakością spożywanych produktów. Ocena i interpretacja tych zależności wymaga nie tylko dogłębnej wiedzy