Musaka to jedno z najbardziej znanych dań kuchni greckiej, które zdobyło popularność na całym świecie. Jej historia sięga czasów imperium osmańskiego, a współczesną wersję ukształtowano na początku XX wieku w Grecji. Musaka to zapiekanka warstwowa, w której główną rolę odgrywa bakłażan, mielone mięso, ziemniaki oraz aksamitny beszamel. Aromatyczna, sycąca i pięknie prezentująca się na stole,

Grecka sałatka makaronowa to propozycja inspirowana słoneczną kuchnią basenu Morza Śródziemnego. Wyjątkowe połączenie świeżych warzyw, delikatnego makaronu i oryginalnych dodatków takich jak ser feta czy oliwki sprawia, że ta sałatka idealnie sprawdza się zarówno na lekki lunch, jak i sycącą kolację. Grecja słynie z prostych, ale pełnych aromatów potraw, a sama sałatka makaronowa to wariacja

Tzatziki to klasyczna, niezwykle aromatyczna przekąska wywodząca się z kuchni greckiej, która na stałe zagościła na stołach w całej Europie. To chłodny, kremowy sos na bazie jogurtu, ogórka, czosnku i oliwy, który idealnie sprawdza się jako dodatek do grillowanych mięs, świeżych warzyw, pieczywa czy jako dip do przekąsek. Jego lekki, orzeźwiający smak łączy się z

Kofty z sałatką z pomidorów i jogurtem to danie o głębokich korzeniach w kuchniach basenu Morza Śródziemnego oraz Bliskiego Wschodu, szczególnie popularne w Grecji. Kluczową rolę odgrywają w nich aromatyczne przyprawy, świeże zioła i najwyższej jakości mięso. Kofty, czyli formowane ręcznie podłużne kotleciki, najczęściej przygotowuje się z mielonej wołowiny lub jagnięciny, czasem również z mieszanki

Giouvetsi to jedno z najbardziej charakterystycznych dań kuchni greckiej, które zachwyca głębią smaku i aromatem przypraw. To niezwykle aromatyczny gulasz, najczęściej przygotowywany z mięsa wołowego lub jagnięcego, podawany z orzo, czyli makaronem przypominającym kształtem ryż. Giouvetsi pochodzi z regionów Grecji kontynentalnej, a tradycja jego przygotowania sięga wieków, kiedy potrawy tego typu były podstawą kuchni domowej

Sałatka Gyros z sałatą lodową to prawdziwy hit nie tylko podczas letnich spotkań, ale sprawdza się doskonale także na większych imprezach, rodzinnych uroczystościach, czy jako szybkie danie w tygodniu. To kolorowa warstwowa sałatka, która łączy pożywność mięsa z kurczaka, świeżość chrupiącej lodowej sałaty, soczystość papryki, ogórków i kukurydzy oraz lekkość delikatnego sosu. Sałatka Gyros wywodzi

Sałatka ze świeżych ogórków z serem feta to orzeźwiająca propozycja inspirowana kuchnią grecką. Stanowi idealne uzupełnienie letniego obiadu, grilla lub lekkiej kolacji. To połączenie chrupiących świeżych ogórków, kremowego sera feta i aromatycznych ziół jest nie tylko pyszne, ale też niezwykle szybkie do przygotowania. Receptura tej sałatki nawiązuje do greckich tradycji kulinarnych, gdzie wykorzystuje się proste

Greckie pity z grillowaną papryką, serem Halloumi i sosem czosnkowym to prawdziwa kulinarna podróż do słonecznej Grecji. Ten pyszny i sycący przysmak składa się z chrupiącej i delikatnej pity, aromatycznego sera Halloumi oraz grillowanej papryki, które doskonale uzupełnia świeży i wyrazisty sos czosnkowy. Pita wywodzi się z tradycyjnej kuchni greckiej, która słynie z prostoty i

Sałatka gyros z kurczaka to danie, które w ostatnich latach zyskało ogromną popularność na polskich stołach, szczególnie podczas rodzinnych spotkań i różnego rodzaju imprez. Choć nazwa „gyros” pochodzi z Grecji i oznacza potrawę z opiekanego mięsa podawanego zazwyczaj w picie, polska wersja tej sałatki to nieco inne, ale równie smakowite połączenie kuchni śródziemnomorskiej z naszymi

Karkówka z musztardą francuską i tzatzikami to wyjątkowe połączenie soczystego mięsa wieprzowego z lekkością śródziemnomorskich dodatków. Danie to czerpie inspirację z kuchni greckiej, która słynie z prostych, a jednocześnie wyrazistych zestawień smakowych. Soczyste plastry karkówki marynowane w aromatycznej musztardzie francuskiej, z dodatkiem przypraw i oliwy z oliwek, wyśmienicie komponują się z orzeźwiającym sosem tzatziki, opartym