Musy owocowe to produkty, które wzbudzają zainteresowanie zarówno wśród rodziców poszukujących zdrowych przekąsek dla dzieci, jak i dorosłych świadomie dbających o dietę. Marka Tymbark, znana z szerokiej gamy soków oraz produktów owocowych, wprowadziła do swojej oferty musy owocowe dedykowane różnym grupom konsumentów. Z punktu widzenia specjalisty ds. żywienia konieczne jest wnikliwe przeanalizowanie wartości odżywczych produktów

Przecier pomidorowy od lat jest popularnym składnikiem wykorzystywanym w kuchni na całym świecie. Z dietetycznego punktu widzenia warto przyjrzeć się bliżej jego walorom zdrowotnym. Przetworzone produkty pomidorowe, w tym przecier, są źródłem licznych cennych składników odżywczych, których biodostępność może być nawet wyższa niż w surowych pomidorach. Kluczowa rola przetworów pomidorowych pojawia się w kontekście podaży

Czosnek niedźwiedzi (Allium ursinum), ze względu na swoje unikalne właściwości prozdrowotne oraz bogaty profil fitochemiczny, w ostatnich latach zyskuje coraz większe uznanie w środowisku dietetycznym. Jest to roślina dziko rosnąca w lasach liściastych Europy i Azji, od dawna wykorzystywana w medycynie ludowej ze względu na swoje właściwości wspomagające detoksykację organizmu, działanie antybakteryjne, a także wsparcie

Ryby w puszce od lat stanowią popularny element codziennej diety Polaków, a także ludzi na całym świecie. Wynika to z kilku istotnych cech tych produktów – są nie tylko łatwo dostępne, stosunkowo tanie, ale również charakteryzują się długim okresem przydatności do spożycia. Z perspektywy żywienia człowieka kluczowe znaczenie ma jednak wnikliwa ocena wartości odżywczej i

Jajka, jako jedno z najstarszych i najbardziej uniwersalnych źródeł pożywienia człowieka, od dawna wzbudzają zainteresowanie środowisk naukowych i dietetycznych. Wśród wielu pytań dotyczących jakości oraz wartości odżywczej produktów jajecznych, coraz częściej pojawia się zagadnienie jajek z dwoma żółtkami. Zjawisko to, chociaż relatywnie rzadkie, budzi ciekawość zarówno wśród konsumentów, jak i specjalistów z zakresu żywienia. Jajka