Sycylijskie piersi z kurczaka z mozzarellą i pomidorami to wyjątkowe danie, które zachwyca swoją prostotą oraz głębią smaku. Inspiracją dla tej potrawy jest słynna włoska kuchnia śródziemnomorska, a najbardziej spopularyzowana została w okolicach południowych Włoch. W tamtejszych domach, filety z kurczaka łączone są z soczystymi, dojrzałymi pomidorami oraz kremową mozzarellą, tworząc harmonijną kompozycję smakową. To

Pizza to jedno z najbardziej rozpoznawalnych dań kuchni włoskiej, które zdobyło serca smakoszy na całym świecie. Wywodzi się z Neapolu, a jej historia sięga XVIII wieku, kiedy to piekarze zaczęli wypiekać płaskie chleby z dodatkami, wykorzystując lokalne składniki. Dziś pizza ma wiele wariacji i interpretacji, ale niezależnie od tego, czy wybierzesz klasyczną Margheritę, czy zdecydujesz

Pieczeń rzymska z udźca indyka to wykwintne i jednocześnie bardzo uniwersalne danie, które swoje korzenie ma w domowych kuchniach Włoch. W oryginale zwana jest „polpettone” i stanowiła od zawsze sposób na połączenie mielonego mięsa z dużą ilością ziół oraz nadających soczystości składników, a następnie pieczenia całości w formie bochenka. Tradycyjnie przygotowywano ją z różnych gatunków

Kolorowe risotto z kurczakiem to danie, które zachwyca swoim smakiem, aromatem i barwami. Risotto wywodzi się z północnych Włoch, a szczególnie słynie z niego region Lombardia. To apetyczna, kremowa potrawa na bazie specjalnego ryżu, która pozwala na nieskończone modyfikacje i inspiracje. Wersja z kurczakiem i warzywami doskonale sprawdza się jako pełnowartościowy obiad lub elegancka kolacja

Pizza to jedno z najbardziej rozpoznawalnych i lubianych dań kuchni włoskiej na całym świecie. Doskonałe ciasto na pizzę ma delikatny smak, idealnie chrupiący brzeg oraz miękki środek, który podkreśla bogactwo dodatków i aromatycznych sosów. Jego historia sięga Neapolu, gdzie pod koniec XVIII wieku miejscowi piekarze zaczęli wypiekać pierwsze placki z prostych, łatwo dostępnych składników. Obecnie

Śródziemnomorska kuchnia kojarzy się wielu osobom z wakacyjnym słońcem, bogactwem aromatycznych warzyw oraz prostotą smaków, które podnoszą codzienne posiłki na wyżyny kulinarnej rozkoszy. Jednym z takich prostych, a równocześnie zachwycających przepisów jest cukinia w stylu śródziemnomorskim. To danie, którego korzenie sięgają słonecznej Italii, łączy w sobie delikatność cukinii z oliwą z oliwek, pomidorami, czosnkiem i

Roladki z szynki to niezwykle apetyczna i łatwa w przygotowaniu przekąska, która podbija serca wielbicieli włoskiej kuchni. Danie to, znane również jako involtini di prosciutto, wywodzi się z tradycji śródziemnomorskiej, gdzie mięso, sery i warzywa doskonale się uzupełniają, tworząc zniewalające połączenia smakowe. Roladki te zyskały popularność ze względu na prostotę wykonania, różnorodność nadzień oraz elegancki

Ostra zapiekanka to prawdziwa uczta dla podniebienia miłośników intensywnych smaków kuchni włoskiej. Ta wersja klasycznego dania, wywodząca się z południowych regionów Włoch, łączy kremową konsystencję makaronu, soczyste dodatki i pikantną mieszankę przypraw, które sprawiają, że każdy kęs rozgrzewa i intryguje swoim aromatem. To propozycja nie tylko dla fanów ostrych smaków, ale także dla osób poszukujących

Tagliatelle z kurczakiem i pomidorkami cherry to znakomite, szybkie danie rodem z włoskich trattorii, które zyskało ogromną popularność wśród miłośników kuchni śródziemnomorskiej na całym świecie. Cienkie, delikatne wstążki makaronu idealnie komponują się z soczystym kurczakiem, słodkimi pomidorkami oraz aksamitnym, lekkim sosem. Potrawa ta swoje korzenie ma w słonecznej Emilii-Romanii, gdzie tagliatelle stanowi jeden z podstawowych

Makaronowe muszle z sałatką z makreli na rukoli to niezwykłe danie łączące w sobie włoską kuchnię z nutą skandynawskiej świeżości. Duże, dekoracyjne muszle makaronowe stanowią idealne naczynko do różnego rodzaju farszów – tu świetnie sprawdza się propozycja bazująca na soczystej wędzonej makreli, kremowym serku, chrupiących warzywach i delikatnej rukoli. Podanie makaronowych muszli na świeżej rukoli